公司简介
”煜丰“品牌由中国烹饪大师顿玉松先生于2007年创办,主营”煜丰汴京烤鸭“,是**提出”烤鸭源自汴京“的倡导家和践行者。
煜丰汴京烤鸭,郑州更好的烤鸭。采用挂炉制法,选新郑上好枣木为燃料,延续2000多年技术传承,零下20℃去脂排酸,高温270℃炭火烘烤45分钟,历经13道工序烤制而成。成品外观饱满,颜色呈枣红,皮层酥脆,外焦里嫩,鸭肉“裸吃”无腥气,枣木香味更醇正。
煜丰主打的“汴京烤鸭”产品,经营达9年,截至目前累计销售烤鸭473512只,平均2367560人品尝,得到众多顾客的好评,企业先后获得“中华餐饮名店”、“中国饭店金马奖”、“河南省豫菜**企业”等多项荣誉。
“煜丰汴京烤鸭”,首要责任和使命是以打破普遍人对“烤鸭是北京的”认知和理解,让更多人重新了解“烤鸭的发源地是汴京”,将通过“汴京烤鸭的工艺”让更多的人品尝到真正的烤鸭是什么味道,找回河南遗失已久的金字招牌,树立“烤鸭=汴京烤鸭=煜丰”的标识,打造百年品牌老店,让更多更广的河南人乃至世界引起关注。
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