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厨师长 (1人)
威海环翠区
全职
高中以上
4年经验
30岁-不限
不提供住宿
职位动态
1周前
HR最近登录时间
3天左右
HR平均回复时长
职位详情
任职资格:

1、 具备大型西式糕点面包连锁店3-5年工作经验及研发经验; 

2、 对面包、蛋糕、西点、裱花非常熟悉,熟悉食品工序排序,工艺流程,有面包师或西点师资格证优先

3、 熟悉专业的糕点理论知识和制作技巧,能单独熟练的制作面包、蛋糕、慕司、果冻等制作; 

4、 具备研发能力,调研并试吃后能开发出相同口味和品质的产品; 

5、 懂得食品成本计算;

公司待遇:面议

包吃、加班补助、月休4天

任职要求:

1、根据公司战略、品牌定位,制定整体、阶段性、区域性产品品项规划; 

2、做好商品研发,设计满足顾客需求的多样化产品;

3、 负责生产制作,技术指导,质量把控,技能培训;

4、 具有工作统筹和管理能力;能熟练制作各种面包、饼干等烘焙产品;

5、 了解行业流行趋势,为新店烘焙间设计提供建议;

6、 具备优良的培训能力;



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企业信息
威海威森食品有限公司
外资企业 | 50—100人 | 100万以下
山东省威海市环翠区威高购物广场一层110号
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