岗位职责：
在后勤主管的领导下开展工作，遵守厨房纪律 、服从工作分配 、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作：
1 、负责清洗各种食材，搞好食堂各项卫生安全工作。
2、认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关。
3、搞好食堂环境卫生工作，保证用餐桌面、地面干净，严防学生、员工摔伤。
4、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故。

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