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厨师长 (不限)
儋州
全职
大专以上
5年经验
年龄不限
住宿面议
保障福利
  • 公积金
  • 年假
  • 年终奖
  • 工作餐
  • 优质企业
  • 社会保险
  • 包吃
  • 包住宿
职位动态
1周前
HR最近登录时间
3天左右
HR平均回复时长
职位详情
1、负责主持所辖门店厨政方面的全面技术监督及管理,厨房员工排班、员工考勤审核,监督部门的资产、物料管理,处理营运过程中的突发性事件,并负责各项工作的督导和检查;
2、每日对厨房各项检查表进行检查,卫生监督和检查各项工作;
3、负责出品现场指挥:严格把关,对出品进行目测和测味,对不合格的菜品及时进行技术处理或重做;如有贵宾或高档宴席,应亲自操作,确保出品质量;
4、根据市场、客人对餐饮的需求,向餐饮管理部建议产品开发需求,定期参加技术及管理培训,不断提高自身的管理能力和技术水平。

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企业信息
恒大海花岛运营总公司
私营企业 | 1000人以上
白马井镇海花岛1号岛
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企业信用信息
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