一、生产工人职位描述
 
（一）工作内容
 
1.?原料处理
- 按照生产配方，准确称量面粉、调味料（如辣椒、花椒、孜然等）、食用油等原料。例如，将一定量的面粉倒入搅拌设备中，为后续制作辣条奠定基础。
2.?辣条制作
- 操作生产设备，如辣条挤压机等，将原料加工成辣条的形状。要熟悉设备的操作流程，保证辣条的成型质量，如形状均匀、无断裂等。
- 在制作过程中，按照规定添加调味料，确保辣条有合适的口味。
3.?质量检查
- 初步检查辣条的外观，挑出有明显瑕疵（如形状怪异、颜色不均）的产品。同时，对辣条的口感进行简单测试，如口感太硬或太辣不符合标准的要及时反馈。
4.?包装操作
- 将合格的辣条按照规定的数量装入包装袋中。例如，将10小袋辣条装入一个大包装袋中，然后进行密封操作，使用封口机确保包装密封良好，防止漏气。

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