岗位职责
1. 负责制定并执行面包及烘焙产品的生产计划，确保产品质量稳定，满足顾客需求。
2. 对原材料进行严格把关，保证所有原材料符合食品安全标准，并合理控制成本。
3. 管理并培训烘焙团队，提升员工的专业技能和服务水平，定期组织技能培训和考核。
4. 监督日常操作流程，包括但不限于原料准备、面团制作、烘焙、包装等环节，确保生产过程高效有序。
5. 定期检查生产设备，确保其正常运行，及时维护和更换设备，预防故障发生。
6. 保持良好的沟通协调能力，与各部门密切合作，解决生产过程中遇到的问题。
 
岗位要求
1. 工作经验：具备2年以上面包或烘焙行业管理经验，熟悉面包制作流程及烘焙技术。
2. 技能要求：熟练掌握各种烘焙工具和设备的操作，具备一定的创新能力，能够根据市场需求调整产品配方。
3. 团队管理：具有良好的团队领导能力和人际交往能力，善于激励和指导团队成员，提高工作效率。

我们诚挚地邀请您加入我们的团队，共同为顾客提供更优质的产品和服务，期待您的加入，一起创造更加辉煌的未来！

联系我时，请说是在百城招聘网上看到的，谢谢！