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职位详情
岗位职责
1. 负责制定并执行公司食品生产的技术标准和流程规范,确保产品符合国家食品安全标准。
2. 监督和管理食品生产线的技术操作,解决生产过程中遇到的技术问题,提升产品质量和生产效率。
3. 组织实施新产品的研发工作,包括但不限于配方优化、生产工艺改进等,并负责将新产品推向市场。
4. 与质量管理部门紧密合作,进行原材料、半成品及成品的质量检测,确保所有环节都符合质量控制标准。
5. 定期对员工进行食品安全知识和技术培训,提高团队整体技术水平和安全意识。
6. 研究行业发展趋势,及时引进新技术、新工艺,保持公司在食品技术领域的竞争力。
岗位要求
1. 拥有食品科学或相关领域的本科及以上学历。
2. 具备至少两年以上的食品行业技术管理经验,熟悉食品加工工艺流程及质量管理。
3. 对食品安全法律法规有深入了解,能熟练运用食品安全生产管理工具和方法。
4. 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够带领团队高效完成任务。
5. 熟练掌握食品研发相关的软件和设备操作技能,如HACCP、GMP等。
6. 工作态度积极主动,具备较强的学习能力,能够适应快节奏的工作环境。
我们期待您的加入,一起为消费者带来更健康、更美味的食品,共同创造更加美好的未来!
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