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职位详情
岗位职责:
1. 负责中餐菜品的烹饪,确保菜品的口味与质量符合标准;
2. 参与菜单设计与创新,提升菜品多样性,满足顾客需求;
3. 指导并协助团队,确保食材处理、烹饪流程的高效与卫生;
4. 定期检查厨房设备,确保其良好运作,并进行适当维护;
5. 遵守食品安全法规,实施食品安全管理,保障顾客健康。
任职要求:
1. 精通中餐烹饪技术,具有丰富的菜品烹饪经验;
2. 具备良好的团队协作精神,能与同事共同完成工作目标;
3. 对食材有敏锐的洞察力,能够合理利用以提高菜品质量;
4. 强烈的责任心与上进心,持续提升烹饪技艺;
5. 良好的时间管理能力,能在快节奏环境中保持高效工作。
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