岗位职责：
1.负责对入库的咖啡生豆、包材（包装袋、杯具等）、辅料进行抽样检验；
2.核对供应商提供的质检报告（如咖啡豆的水分、密度、瑕疵率报告）；
3. 依照标准对咖啡生豆进行外观、气味及瑕疵豆比例的初步筛查；
4.填写来料检验记录，对不合格品进行标识、隔离，并通知采购及上级处理；
5.执行杯测品鉴，依据SCA等标准或公司内部风味标准，对咖啡的干/湿香气、风味、酸质、醇厚度、余韵等进行评估与记录。
任职要求：
1.学历与专业：大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、检验检测、化学或相关专业优先；
2.熟悉咖啡杯测流程与风味评估、有SCA咖啡品鉴（或Q-Grader）等相关认证、接触过烘焙生产流程或熟悉食品安全管理体系者优先。

联系我时，请说是在百城招聘网上看到的，谢谢！