职位描述：
1.产品开发执行:根据市场部或公司战略提出的新品概念，独立进行配方研究、小样制作、风味调试和工艺参数探索；
2.试产与转化:负责组织中试和量产试做，收集数据，协同生产部解决试产中的问题，确保顺利量产；
3.质量协同:与团队紧密合作，为新产品的原材料验收及成品标准提供技术建议，并协助建立终产品标准；
4.文档管理:负责撰写和维护产品配方、工艺规程、技术报告等开发文档，确保资料的准确性和完整性。

工作经验：
本科及以上学历，食品科学、食品工程、应用化学等相关专业。
至少5年以上休闲食品研发经验，必须具备丰富的膨化食品(如薯片、米果、挤压类零食等)实战经验。

技能及知识：
1.熟悉食品法律法规及食品安全要求(如GB标准)；
2.具备良好的实验设计能力和数据分析能力；
3.核心能力:具备执行力、动手能力、发现和解决问题的能力;具备良好的沟通协调能力，能与生产、采购等多个部门顺畅合作。

联系我时，请说是在百城招聘网上看到的，谢谢！