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云南马龙双友牧业有限公司,发展以肉牛养殖产业为主,发展其它相关多元化产业为辅,围绕“规模化、标准化、产业化、市场化、品牌化”发展思路着力打造具有高原特色的山地牧业。创建从田园到餐桌的全产业链,以有机庄园种植为支撑的产业发展模式,建成集种植(有机种植)、养殖(肉牛饲养)、加工(农产品及牛肉制品深加工)、销售(产品贸易全球化)、旅游(文化旅游和生态旅游)一条龙,农、工、技、贸一体化,年产值超100亿的现代化农牧全产业企业。力争至2018年,公司实现整体肉牛出栏年加工10万余头。在未来5年战略发展期间内,双友牧业将以马龙为中心并将产业向曲靖及周边地区进行发展,形成现代化产业群,打造具有一定地区特色的经济综合体。
   一、养好一头牛——云岭牛
    云岭牛(BMY牛)具有遗传性能稳点,生长快,适应性强,酮体品质好,肉净率高达49.6%。有灰、黑、红毛,体型细致紧凑,头稍小有角,耳稍大下垂。BMY牛适合我国热带、亚热带气候,育肥性好,屠宰率和净肉率高;性成熟早,母牛哺育护犊能力强,犊牛繁殖成活能力高;耐粗饲、耐热,抗寄生虫能力强,适宜全放牧、放牧加补饲、全舍饲等不同饲养方式。“BMY牛”已进入高档雪花牛肉生产养殖,其地可达到A以上等级,在产品品质上可与日本和牛相媲美,从一定程度上打破了只有日本和牛类肉牛才能产生雪花牛肉的技术壁垒。云岭牛(BMY)肉质细,大理石纹明显,肉口感惬意、多汁、滋味,营养丰富,其中单不饱和脂肪酸占总脂肪酸的53%,必需氨基酸/总氨基酸为40.21%,必需氨基酸/非必须氨基酸为72.25,中游离氨基酸含量也相对较高,是一种高品质健康安全的食品。
    二、做好一个产业——从田园到餐桌的全产业链
    牧业公司未来将以云岭庄园为载体,以一头牛——“云岭牛”为主线贯穿全产业链。按照“有主体、有基地、有加工、有品牌、有展示、有文化”的整体发展思路,集种植、养殖、加工、销售、生态旅游为一体,以肉牛养殖技术研发、生态有机循环工程建设、食品质量安全全过程质量追溯为产业发展支撑体系,发展以肉牛养殖与加工为主要产业的全产业链。
    三、实现一个梦想——建设安全食品健康家园作为公司发展战略目标。
牧业公司生产的所有食品安全无污染,食品加工生产过程安全卫生,产品包装经过检测检疫,通过规范严格的现代化质量控制体系,全程质量监控管理措施。全力为国人提供健康可追诉的安全食品,打造行业食品安全新标签,定义新高度。
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