南涧县红云核桃加工销售有限责任公司成立于 2008 年 3 月，位于云南省大理州南涧县得胜生态农产品加工园区，注册资本 1 亿元人民币，是集核桃全产业链产品研发、加工、销售为一体的综合性企业。 
公司现有建设用地面积 50 余亩，建筑面积 11800 余平米，10 万级 GMP 厂房 5000 余平米，以脱衣核桃仁为主的精加工产品年产量可达 10 万吨，拥有有机核桃原料基地 10000 余亩。申获“无量山跳菜核桃”、“红云核桃”、“核桃侠”、“红云天香”、“核美人”等系列商标，登记有《世界的大理 大理的红云核桃》等作品著作权。 
公司始终坚持以“核桃+”为企业发展核心，先后获评“**龙头企业”、“云南省科技型中小企业”、“云南省农业产业化经营省级重点龙头企业”、“云南省十大名果**名”等荣誉。