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砧板 (8人)
威海环翠区
全职
中专以上
1年经验
年龄不限
住宿面议
保障福利
  • 高薪职位
  • 工作餐
  • 标准工时
  • 社会保险
  • 美女多
  • 加班费
  • 包吃
职位动态
1周前
HR最近登录时间
3天左右
HR平均回复时长
职位详情
岗位职责:
1、要掌握各种动物的加工处理技术,能识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄之分,懂得其处理、饲养工作,定时给水产动物换水和加氧,提高成活率。
2、掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术。
3、掌握各种动物的起成率。
4、掌握较精细的刀工,协助砧板工作。
5、负责日常所用各种动物的宰杀及粗加工。
加工动物时,严格执行卫生制度,须仔细地清洗干净加工的原材
料。
6、按提货单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。
负责蔬菜加工和清洗。菜胆、菜心的筋和老皮要剔除干净,清洗后菜胆和菜心中不得掺有泥沙。
7、负责本部区域的卫生,下班后关闭部门所有的水、电、气等开头。
任职要求:
1、身体健康,吃苦耐劳;
2、有相关经验优先;
3、诚实守信,会基本的为人处事。

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企业信息
华夏培训中心有限公司
股份制企业
威海市环翠区威海华夏大酒店
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