岗位职责
1、开餐前的准备工作及所有肉类的初加工制作保证准时开餐； 
2、所有菜肴的炒制，保证成菜的色、香、味、形； 
3、所用食材的保藏； 
4、了解用餐者喜好，改变制作方法； 
5、每周菜谱的合议初定； 
6、接受食堂组织的技能培训并做到自我提升； 
7、完成上司交付的临时工作。
任职要求
1、2年以上工厂食堂厨师经验，擅长大锅菜 
2、主动性强，有创意意识

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