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厨师/厨师长 (3人)
楚雄市
全职
不限学历
5年经验
18岁-60岁
不提供住宿
保障福利
  • 社会保险
职位动态
1周前
HR最近登录时间
3天左右
HR平均回复时长
职位详情
一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。
四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。
五、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。
六、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
七、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。
八、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术
九、配合全体人员搞好食堂卫生。
十、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。
十一、不得随便离岗,有事需请假,经同意后方可离开工作岗位。
十二、完成领导临时交办的其他任务。

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企业信息
中农联(楚雄)建设开发有限公司
民营企业 | 100—200人
楚雄市紫溪镇前进社区平交区1号
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