1.听从公司领导的工作安排，与公司经营目标和理念必须保持高度一致，严格遵守餐厅各项规章制度。
2、搞好个人卫生，注重自己的仪容仪表，严格遵守食品卫生法。
3、热爱自己的本职工作，要有强烈的责任心，人品端正，勤恳踏实，谦虚好学。
4、必须随时保持岗位的清洁卫生，如地板、墙壁、操作台及设备不得有油污性赃物。
5、严格按加工程序加工原料，做好各种烤制品的准备工作，保证口味纯正、不变形、变味、不偷工减料，不得随意变动配料及用料同时绝不允许浪费原材料。
6、根据菜肴盘饰规格要求，为各类出品菜肴进行清洁和盘饰美观。
7、严格按比例称量调味料，用量具进行配比，用量标准，口味、色泽符合要求。
8、清洁工作台，用剩的装饰花卉和调味酱汁几时冷藏，餐具归还原味。
9、下班时检查好水、电气设备开关，确保安全后方可下班。
10、完成公司领导交办的其他工作。
11、有一定的带教学员技巧，管理技巧，保质保量传授学员技艺，维护公司声誉；
12、对成本控制、厨房的设备知识拥有相当的基础；
3.有一定的带教学员技巧，管理技巧，作为后厨培训老师，培训学生做烧烤，保质保量传授学员技艺，维护公司声誉；
任职资格：
1.两年以上烧烤经验优先录取；
2.身心健康，服从上级安排；
3.年龄在30岁以上。

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