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厨师长 (2人)
西山区
全职
不限学历
不限经验
18岁-45岁
不提供住宿
保障福利
  • 社会保险
职位动态
1周前
HR最近登录时间
3天左右
HR平均回复时长
职位详情
1、中专及以上学历。

2、身体健康,无传染病及传染病史。

3、负责确定厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

4、负责按公司餐费标准制作每周菜单,根据季节变化,合理制定调整菜谱。

5、对员工工作餐、餐饮成本、食品质量进行有效合理的控制和管理。

6、提出食品改善方案并组织实施。

7、对每日所需主、副食品、原材料到货情况监督、验货、

8、对餐饮成本进行核算,并分析解决餐饮成本方面存在的问题。

9、负责厨房各种设备、用具的补充、维修及更新改造计划的制定及申请工作。

10、保证每日每餐正常开餐,及时妥善处理食堂厨房出现的问题。

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求职必备
简历曝光率扩大 18 倍,HR主动邀约
企业信息
成都兴昊物业公司云南分公司
民营企业 | 1000人以上
昆明市广福路与华昌路交叉口南悦城A栋
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