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酒水部经理 (1人)
大理市
全职
不限学历
不限经验
18岁-60岁
不提供住宿
保障福利
  • 每周双休
  • 社会保险
职位动态
1周前
HR最近登录时间
3天左右
HR平均回复时长
职位详情
岗位职责/职位描述
1.拟定酒水部经营策略、预算方案和经营计划;
2. 综合营业情况,定期参加经营分析会;
3.参与酒店市场调研,搜集、分析竞争对手资料并协助制定酒店的市场及目标计划;
4. 执行酒店的财务政策,拟定酒水牌、特别推出,并对价格提出意见及建议;
5. 在维持高标准服务水平前提下,尽量提高酒水销售额;
6. 确保员工熟悉掌握酒店对客服务标准和服务流程,督导、检查酒水部员工接待客人的服务质量及日常工作;
7. 根据酒店市场变化,协助上级制定新的服务理念与标准提高酒店竞争力;
8. 督导酒水部管辖区域的环境卫生工作;
9. 制定时间表定期对酒水部各分部门进行日常运作检查;
10. 积极拜访客户广泛征求客人的意见,对客人提出的各种意见和建议进行合理化分析形成可行性改进方案;
11. 亲自参与或主持酒店重要客户的接待工作。

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