岗位职责：1.按领导分配的任务，每日做好厨房食品的原料加工、烹调制作、加工处理和地热自助餐的出品工作。
2.负责餐厅各种食品原材料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足；
3.根据经营情况提前准备好开餐所需食品，保证厨房的正常运行；
4.按要求做好环境、用具等卫生，做好厨具、用具和设备日常维护保养工作。
岗位要求：高中及以上学历，一年以上相关工作经验，熟悉餐饮厨房操作流程，了解食品卫生相关知识。

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