岗位职责：
1.负责菜品加工制作，保证接菜品的水准及口感口味； 
2.做好日常的成本控制，杜绝食品原材料的浪费，做好食堂日常管理 ；
3.食材使用计划，及食材安全把关；
4.做好后厨日常清洁、卫生维护管理等，保证食品卫生、厨房环境卫生，确保食品安全；
5、完成厨师长安排的其他后厨工作。
岗位要求：
1、年龄25-48周岁，身体健康；
2、3年以上厨师工作经验，有食堂工作经验优先；
3、沟通协调能力良好，责任心强。

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