1、负责酒店餐饮的推销、预订工作；
2、依据餐饮销售市场推销计划和餐饮销售工作程序和标准开展日常工作；
3、建立和完善餐饮日记、客史档案、订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段；
4、与其他部门保持有效沟通、协调和配合。
岗位要求
1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作;
2、有一定的客户积累，有客群资源
3、对高档餐饮的组织及执行有丰富的经验；
4、具有较强的判断和决策能力、人际沟通协调能力；
5、经验丰富，有客户资源，能力出众的具体薪资面议，已个人能力终确认。

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