岗位职责：
1、协助厨师做好配菜、切菜工作；
2、合理安排出餐顺序，根据菜肴的出品准备相应的餐具盛装；
3、负责打荷台台面及周边地面的卫生清洁工作。
岗位要求：
1、吃苦耐劳、态度认真、工作积极、责任心强；
2、动作反应灵敏，能够随机应变；
3、至少1年以上厨房工作经验，有酒店餐饮或大型厨房经验优先考虑。

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