1.注意个人形象，仪容仪表良好。按时上班，参加每日班前例会。
2.负责餐厅卫生工作，并保持餐厅环境整洁。
3.负责开餐前的准备工作，保证各种用品调料的清洁和充足。按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。布草餐具清洁完好无破损。
4.熟知部门日常工作用品的摆放位置。
5.积极参加酒店或部门培训。
6.了解现有菜单名称价格，菜品原料辅料的搭配情况。了解酒水品名及价格，酒水产地酒精度数。
7.向客人提供优质服务,满足顾客的合理需求，按照客人点单，准确清楚的上菜名，主动介绍菜肴特点。掌握好上菜时机速度，根据菜肴种类按顺序上菜。
8.顾客离开后,应尽快清理顾客用过的餐具分类收餐，清扫地面卫生，整理备餐间，并重新摆好台面。
9.客人用餐结束，离开餐厅时，服务员应微笑站立，提醒客人带齐随身物品，将客人送至餐厅门口。
10.营业时间开启照明灯光，并且检查无灯泡损坏情况。开启空调，并会控制空调面板。客人用餐结束后及时关闭。
11.积极主动与上级交流工作中存在的问题，及时反馈客人提出问题等相关问题。
12.根据宾客的要求与中国菜馆其他员工共同完成厅面布置。
13.完成上级领导交办的其他工作。

联系我时，请说是在百城招聘网上看到的，谢谢！