岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、负责餐饮厅面的全面管理，确保餐厅的运营安全和品质；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
5、负责管理和指导餐饮团队，包括厨师、服务员等，确保餐厅的运营和菜品质量。
任职资格：
1、熟悉餐饮生产的全过程，善于安排各个环节的工作，具有熟练的服务技能；
2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

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