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职位详情
岗位职责:
1、负责营养体系的建设与优化,建立菜品营养数据库;
2、负责对菜品做营养分析和膳食评价,结合市场需求,进行菜品的营养管理,包括营养设计、菜品搭配、菜品优化、营养干预等;
3、负责营养信息的输出与有关营养的培训与指导;
4、研究市场健康饮食需求,通过公司平台进行菜品营养知识的宣传与推广,提高服务人群对营养知识的认知和了解;
5、完成上级领导交办的其他工作。
任职要求:
1、大专以上学历,食品类、营养与食品卫生、食品工程相关专业等相关专业优先考虑;
2、1年以上营养师从业经验,持有公共营养师、注册营养师、健康管理师职称者优先;
3、有扎实的营养管理专业知识,熟悉营养专业理论与相关膳食知识,以及各种食物的营养成分及构成。掌握全面的营养知识、食物搭配和烹饪技术等技能。
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