【岗位职责】
1. 根据厨房标准操作流程，负责食材的初步处理和切配工作，包括清洗、切割、分类等，确保食材新鲜、卫生且符合菜品制作需求。
2. 与团队紧密协作，保证每日所需食材准备充足，按时完成切配任务，以支持餐厅日常运营及高峰期的供应需求。
3. 定期检查并维护所使用的工具设备，如刀具、砧板等，确保其清洁与安全，延长使用寿命，降低维修成本。
4. 遵守食品安全法规及公司制定的各项卫生制度，做好个人卫生管理，避免交叉污染，保障食品质量和顾客健康。
5. 积极参与厨房内部培训，持续提升个人技能，学习新菜系的切配技巧，适应菜品更新换代的需求。
6. 在工作中保持积极主动的态度，遇到问题及时沟通解决，共同营造良好的工作氛围。
【岗位要求】
1. 年龄不限，性别不限，学历不限，欢迎所有热爱餐饮行业的求职者加入。
2. 拥有良好的卫生习惯，愿意接受并严格遵守厨房各项规章制度。
3. 具备较强的责任心和团队合作精神，能够服从安排，高效完成分配的工作任务。
4. 对食材有一定了解，有志于从事餐饮行业，愿意从基础做起，学习切配技术。
5. 能够适应快节奏的工作环境，具备基本的时间观念和工作效率。
6. 乐于学习，有上进心，愿意不断提升自我，为顾客提供更优质的服务体验。
10点到10点，中间休息2小时，月休2天
我们期待你的加入，一起携手创造更加美好的未来！


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