【岗位职责】：
1、负责单店的经营管理工作，执行各项规章制度，督促餐厅前厅的日常工作，保证高质量的工作水准；拟订单店的工作计划及工作总结。
2、根据国家有关部门和上级主管部门的有关规定，依照餐厅实际情况，制定餐厅的各项安全制度与各种防范措施，并监督落实。
3、严格执行管理制度，为本店全体员工作好表率。监督下属严格执行餐饮各项规章制度，店长健全和完善相应的工作细则。
4、做好员工思想教育工作，激励下属，创造和谐的工作环境和气氛，增强员工的归属感和责任感。
5、严格控制人员编制、临时用工和劳动成本，监督检查出勤和人力调配情况，使门店工作达到高效率状态。
6、考核评估并有计划地对员工实行在岗培训，进行职业道德与技能培训、工作考评，不断提高其业务能力和综合素质。
7、接受并妥善处理顾客投诉，负责接待客人。主动征求顾客意见和建议，并上报上级主管。
8、处理餐厅中的一切突发事件，做好防火、防盗、防食品中毒、防自然灾害的管理工作，确保餐厅经营顺利，软硬件质量可靠。
9、严格控制成本费用，把握好各个环节，提高经济效益。
10、参与制定餐厅、厨房的工作计划、经营预算等，适时制定单店营销计划、主题活动策划、推广计划等，并配合公司整体营销，督促和检查员工认真贯彻执行。
11、关心员工生活，定期与不定期的主动与员工沟通。
【保障及福利】：
1、全勤奖+年终奖金+带薪年假+工龄工资
2、定期考评，通过后有对应荣誉奖金
3、免费提供食宿（水电自付）
4、轻松愉快的工作氛围
5、高价值高成长型平台，为员工提供更多晋升及门店合伙人计划
【任职资格】：
1、大专及以上学历，5年以上餐饮运营经验，2年以上管理经验，为人真诚正直，有较强的事业心和责任感，有较强的团队合作精神；
2、熟悉餐饮连锁店铺营运管理，熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能，通晓餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序；
3、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行；
4、具有很强的语言表达能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题及其他突发事件所需要的技巧和方法；
5、能适应快节奏的工作和较大的压力；有实际的成功管理案例，有负责知名连锁餐饮门店或多店管理者优先。

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