江西省鹰潭江盐华康盐业有限公司（简称鹰潭盐业），系江西省盐业集团股份有限公司的所属企业，服务鹰潭食盐市场七十一年。按照国务院《食盐专营办法》的规定，是鹰潭地区**的食盐定点批发企业，承担鹰潭地区食盐加碘消除碘缺乏病工作。