海南鸿琛工贸有限公司下设海口鸿琛工贸有限公司和三亚鸿琛工贸有限公司，是集生产加工和销售为一体的的食品专业企业。以海南岛无污染的深海资源以及热带特产资源为依托，采用先进的生产技术，将海南的海产品鱼类、海洋生物类、农牧土特产品类、热带水果类(如胡椒、腰果、菠萝蜜、芒果、椰子等)制作成营养丰富、便于贮藏、送礼高雅、方便食用的“鸿琛牌”海鲜干品、休闲食品、土特产品，品种多达三百多个。