1. 对各类食品原料、半成品及成品进行质量检测，确保符合食品安全标准。
2. 使用专业设备和技术对食品进行微生物、化学成分、营养成分等指标的检测。
3. 记录并分析检测数据，及时报告异常情况，并提出改进措施。
4. 遵守实验室安全规程，维护实验设备，保持工作环境整洁。
5. 协助完成食品追溯系统中的相关信息录入与管理。
6.食品科学、生物工程或相关专业专科及以上学历。

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